Nos chambres de conservation sont des équipements permettant de chauffer et de maintenir à la bonne température des aliments déjà cuits.Ils sont conçus pour garantir que les aliments sont stockés à une température sûre et uniforme, les empêchant de refroidir et réduisant le risque de contamination ;Elles sont idéales pour la restauration, le libre-service, les hôtels et les restaurants.Nous les fabriquons pour une utilisation sur le comptoir ou encastrée, ces dernières pouvant être encastrées, et sont fabriquées en vitrocéramique ou en acier dans différentes tailles et adaptées à chaque besoin individuel. Les tables de cuisson sont réglées par l’opérateur à l’aide de commandes tactiles ou de thermostats analogiques.
