Les plaques chauffantes infrarouges en vitrocéramique sont la solution parfaite pour une cuisson uniforme et rapide. La plaque vitrocéramique permet un nettoyage rapide et facile de la surface, est plus légère que les plaques en fonte tout en résistant à des températures très élevées et en chauffant plus rapidement. La cuisson infrarouge permet un meilleur contrôle de la température et un rayonnement plus uniforme de la chaleur, ce qui en fait la solution optimale, même pour les ingrédients congelés. La plaque chauffe petit pains est également disponible avec une plaque rainurée pour donner aux toasts la rainure classique. Les plaques chauffe petit pains professionnels à poser sont faciles à installer et à repositionner, ce qui en fait la solution idéale pour les food trucks et les kiosques.
