Dalla ricerca e dall’esperienza AD nasce HOT-COLD BIVALENT PLATE: il nuovo dispositivo per la conservazione e l’esposizione degli alimenti che riunisce due tecnologie diverse: raffreddamento e riscaldamento (da -6° a +120°).
Un’unica soluzione per tutte le esigenze e le situazioni: dal catering alla grande distribuzione, dalle pietanze calde, alle specialità alimentari fresche, ai dessert e gelati: in versione da incasso per banchi e vetrine, oppure da appoggio, facilmente trasportabile e utilizzabile dovunque.
Caldo o freddo, in pochi istanti e con un semplice gesto intervenendo sul display digitale: il display digitale visualizza la temperatura precedentemente utilizzata e memorizzata. Per cambiarla, basta premere un tasto e impostare una nuova temperatura.
Temperatura sempre precisa e uniforme: grazie all’utilizzo di materiali e tecnologie innovative, HOT-COLD BIVALENT PLATE assicura una perfetta distribuzione del caldo e del freddo, con una funzionalità e una durata anch’esse garantite.
Resistente e compatibile con il sistema Gastronorm: il piano in vetroceramica può essere utilizzato direttamente a contatto con le pietanze, oppure con i contenitori professionali più diffusi nel settore della ristorazione.
Piano caldo freddo da appoggio
Piano caldo freddo in vetroceramica da appoggio GN1/1. Piano di mantenimento con doppio range di temperature, per funzionamento in freddo (da -6 a 15°C) e in caldo (da 15 a 120 °C) con fluido refrigerante R134A.
Dim. L x P x H: 350x550x160 mm
Zone di cottura dim. L x P: 340×540 mm
Potenza: 0,5 kW
Tensione in volt: 230V 1AC
Alimentazione: 50/60 Hz
Spina: Schuko
Descrizione
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