Las planchas para paninis en vitrocerámica con infrarrojos son la solución perfecta para una cocción uniforme y rápida. La superficie de vitrocerámica permite una limpieza sencilla y rápida, es más ligera en comparación con las planchas de hierro fundido, soportando temperaturas muy elevadas y calentándose más rápidamente. La cocción con infrarrojos permite un mayor control de la temperatura y una irradiación del calor más uniforme, lo que la convierte en la solución óptima incluso para los ingredientes congelados. La plancha para paninis está disponible también con una superficie rayada para conferir a los sándwiches la clásica apariencia de rayas. Las planchas para paninis profesionales de sobremesa son fáciles de instalar y reposicionar, lo que las convierte en la solución perfecta para food trucks y quioscos.
