Mantenimiento frío y caliente de sobremesa

De la investigación y la experiencia de AD nace HOT-COLD BIVALENT PLATE: el nuevo dispositivo para la conservación y exhibición de alimentos que reúne dos tecnologías diferentes: enfriamiento y calentamiento (de -6° a +120°).
Una única solución para todas las necesidades y situaciones: desde el catering hasta la gran distribución, desde platos calientes hasta especialidades alimentarias frescas, postres y helados. Disponible en versión empotrable para mostradores y vitrinas, o de sobremesa, fácilmente transportable y utilizable en cualquier lugar.
Caliente o frío, en pocos instantes y con un simple gesto, mediante la intervención en el display digital: el display digital muestra la temperatura previamente utilizada y memorizada. Para cambiarla, basta con presionar un botón y configurar una nueva temperatura.
Temperatura siempre precisa y uniforme: gracias al uso de materiales y tecnologías innovadoras, HOT-COLD BIVALENT PLATE asegura una perfecta distribución del calor y el frío, con una funcionalidad y una duración también garantizadas.
Resistente y compatible con el sistema Gastronorm: la placa de vitrocerámica puede utilizarse directamente en contacto con los alimentos o con los contenedores profesionales más difundidos en el sector de la restauración.