Hot-cold bivalent plate

Dalla ricerca e dall’esperienza AD nasce HOT-COLD BIVALENT PLATE. Il nuovo dispositivo per la conservazione e l’esposizione degli alimenti che riunisce due tecnologie diverse: raffreddamento e riscaldamento (da -6° a +120°).

Un’unica soluzione per tutte le esigenze e le situazioni. Dal catering alla grande distribuzione, dalle pietanze calde, alle specialità alimentari fresche, ai dessert e gelati:  in versione da incasso per banchi e vetrine, oppure da appoggio, facilmente trasportabile e utilizzabile dovunque.

Caldo o freddo, in pochi istanti e con un semplice gesto intervenendo sul display digitale. Il display digitale visualizza la temperatura precedentemente utilizzata e memorizzata. Per cambiarla, basta premere un tasto e impostare una nuova temperatura.

Temperatura sempre precisa e uniforme. Grazie all’utilizzo di materiali e tecnologie innovative, HOT-COLD BIVALENT PLATE assicura una perfetta distribuzione del caldo e del freddo, con una funzionalità e una durata anch’esse garantite.

Resistente e compatibile con il sistema Gastronorm. Il piano in vetroceramica può essere utilizzato direttamente a contatto con le pietanze, oppure con i contenitori professionali più diffusi nel settore della ristorazione.